Vin Rosé OTT Château de Selle 2022 – 6x75cl
CHF 180.00
6 en stock
La teinte rose très pâle et nacrée est rehaussée de subtils reflets dorés.
Le nez révèle une salinité discrète associée à des notes gourmandes d’agrumes, de vanille, de violette et de fruits jaunes, le tout porté par une minéralité intense.
Le vin est frais et énergique dès l’entrée en bouche où il montre une structure tendue.
par une belle colonne vertébrale de fruits blancs et d’écorces d’agrumes. Les notes minérales s’imposent avant de laisser place à une finale très persistante, apportant à la fois douceur et salinité.
Une fois de plus, le millésime 2022 n’a pas apporté beaucoup d’eau à nos vignobles provençaux. Cette situation était très difficile pour la vigne et constituait également un véritable défi pour le viticulteur. Au cours de son histoire, Domaines Ott* a évolué pour faire face à de telles conditions. Avec de faibles niveaux de précipitations jusqu’à la fin du mois de juin et des températures estivales très élevées, tous nos efforts ont été concentrés sur le maintien de nos grappes dans un environnement aussi frais que possible.
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