Vino rosato OTT Château de Selle 2022 – 6x75cl
CHF 180.00
6 disponibili
La tonalità rosa molto pallido e perlaceo è esaltata da sottili sfumature dorate.
Al naso si percepisce una discreta salinità abbinata a note di agrumi, vaniglia, violette e frutta gialla, il tutto accompagnato da un’intensa mineralità.
Il vino è fresco ed energico in ingresso al palato, dove mostra una struttura tesa e sostenuta.
da una bella spina dorsale di frutta bianca e scorza di agrumi. Le note minerali emergono prima di lasciare il posto a un finale molto persistente, che porta con sé dolcezza e salinità.
Ancora una volta, l’annata 2022 non ha portato molta acqua ai nostri vigneti provenzali. Questo è stato molto difficile per la vite e ha rappresentato una vera sfida per il viticoltore. Nel corso della sua storia, Domaines Ott* si è evoluto per far fronte a queste condizioni. Con bassi livelli di precipitazioni fino a giugno inoltrato e temperature estive molto elevate, tutti i nostri sforzi si sono concentrati sul mantenimento dei cluster in un ambiente il più fresco possibile.
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